Slady
Slady české
Slady Weyermann
Slady Bestmalz
Chmel
Kvasinky
Kvasinky sušené spodní
Kvasinky sušené svrchní
Fermentis
Mangrove Jack´s
BrewFerm
Lallemand
Bakterie a Laktobacily
Kvasinky pro cider a víno
Turbo a destilační kvasinky
Koření a přísady
Sady pro výrobu piva
Sady s mladinovými koncentráty
Sady se sladovými výtažky
Sady se základními surovinami
Sady se základními surovinami pro 20 litrů piva
Sady se základními surovinami pro 30 litrů piva
Sladové výtažky
Pivní mladinové koncentráty
Bulldog
Coopers
Master Pint
Mangrove Jack's
VIK Beer
Cider koncentráty
Hard Seltzer koncentráty
Kvasné cukry
Čířící prostředky pro pivo, víno a cider
Desinfekce a sanitace
Mikropivovary
Ostatní potřeby
Láhvování a výčep
Korunkové zátky a zátkovačky
Stáčení piva
Zátky gumové, korkové, kvasné
SG spojky, hadice
Měření a laboratoř
Kvasné nádoby a příslušenství
Varné hrnce a příslušenství
Šrotování sladu
Výroba vína, cideru a destilátů
Výroba vína a ciderů
Výroba destilátů
Dárkové poukazy
Literatura
Půjčovna
Výprodej
- Úvod
- Chmel
- Chmel zahraniční
- Chmel Enigma
Chmel Enigma
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Chmel EnigmaSkladem95 Kč83 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Tato Australská odrůda s vysokým obsahem alfa nabízí tóny pinot gris, malin, červeného rybízu a lehkého tropického ovoce. Tento „chameleon“ mezi chmely se nejlépe využije v pozdní fázi vaření, aby se maximalizovaly jeho jedinečné chuťové a aromatické vlastnosti. Doporučujeme pro druhé, třetí, whirpool a studené chmelení.
Obsah alfa kyselin je 18,2%.
Použití pro veškerá piva stylu IPA, APA, Ale, NEIPA, Single hop piva.
Aroma: aroma bílého vína, malin, červeného rybízu a lehkého tropického ovoce.
Sklizeň 2020
Granule 90
Zboží zařazeno v kategoriích
