Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Kvasinky
  3. Kvasninky MJ balení 250g
  4. M54 Californian Lager 250g

M54 Californian Lager 250g

Unikátní kmen kasinek, který dává čistý chuťový profil typický pro ležáky, při teplotě fermentace 18-20°C. Produkují piva s jasnou chutí sladu a chmel... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
1 150 Kč
Ušetříte
151 Kč
999 Kč
869 Kč
bez DPH
ks
Kompletní specifikace

Unikátní kmen kasinek, který dává čistý chuťový profil typický pro ležáky, při teplotě fermentace 18-20°C. Produkují piva s jasnou chutí sladu a chmele.
Nepotřebují dlouhou dobu ležení, jako klasické ležáky.
Doporučujeme pro piva typu California Common, ale i klasických spodně kvašených piv.

Rozsah pracovních teplot 18-20°C
Sedimentace střední až vysoká
Prokvášení vysoké

Použití: Nejdříve namočit kvasnice do čisté, sterilní vody při teplotě 23°C. Množství tekutiny by mělo být 10x větší než je váha kvasnic. 15-30 min. lehce míchat. Dále dalších 30 minut míchat. Teprve teď jsou kvasnice vhodné na kvašení a pro použití v kvasné nádobě.

Alternativní použití: sušené, rozdrobené kvasnice se přidají přímo na povrch sladiny do kvasné nádrže. Důležité je, aby teplota byla přes 20°C. Kvasnice je nutné rovnoměrně rozdělit, aby se nedělaly hrudky. Počkat 30 minut a potom vše velice důkladně promíchat.

Skladování v suchu a chladu pod 10°C.
Neobsahují GMO
Balení sáček 250g

Zboží zařazeno v kategoriích

 

Kde nás najdete

Výdejní místo:
Nádražní 684, Paskov, 739 21

Pouze po předchozí tel. domluvě.

Kontakty
Zákaznická podpora
(Po-Pá, 8-15 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz