Distizym FM

Speciální enzym k rozkladu ovocných kvasů.

  • Cena vč. DPH:45 Kč
  • Cena bez DPH:37 Kč
  • Dostupnost: Skladem
Množství:

Distizym FM


Distizym® FM je kapalný, koncentrovaný
pektolytický enzym pro optimální rozklad
kvasu z bobulového a peckového ovoce.
Distizym® FM je pektolytický preparát,
speciálně vyvinutý na vysokou aktivitu v kyselém pH prostředí
bobulového a peckového ovoce.
Distizym® FM rychle štěpí všechny pektinové látky,
což vede k výraznému snížení viskozity a zkapalnění kvasu.
Kvas se dá potom lehce míchat a čerpat.
Intenzivním rozkladem kvasu se uvolňují cenné látky
a zvyšuje se obsah buketních a aromatických látek.
Zkapalněný a rozložený kvas ulehčuje rozkvašení,
zlepšuje prokvašení kvasu, což vede k lepší výtěžnosti alkoholu.
Současně se snižuje nebezpečí připálení během destilace.


Dávkování enzymu je závislé na surovině,
stupni zralosti, teploty a době účinnosti.
Následně uvedené dávky se vztahují na teplotu ošetření 15 °C.

Ovoce                ml/100 kg kvasu

Bobulové ovoce          30 – 50
Peckové ovoce           20 - 50


Příprava a použití
Distizym® FM se zředí studenou vodou na 5-10 % roztok
a dávkuje se nejlépe přímo do mlýnku nebo drtiče.
Byl-li enzymový roztok přidán do nádrže kvasu předem nebo později ,
musí se enzym dokonale promíchat.
Opakované krátké promíchání během první hodiny podporuje rozklad kvasu.

Skladujte v chladnu. Otevřené balení rychle opět uzavřete a brzy spotřebujte.

Balení 30g

Pomozte Vojtovi lépe chodit

 

Chtěli bychom Vás požádat o jakýkoli příspěvek pro Vojtu.

 

 

Poslední přidané zboží
Doručení zásilek

                                                                                        

 

   

   

 

 

Přihlášení

Przesylkownia.pl

 

 

Posíláme také do Polska.

Wysyłamy również do Polski.

Více informací

 

 

Rychlý kontakt

Na Váš dotaz odpovíme co nejdříve.

Doporučujeme

Ovesné vločky 500g

Cena: 22 Kč

Spiriferm Arom

Cena: 65 Kč