Fast Turbo Yeast Still Spirits

Fast yeast jsou nejrychlejší Turbo kvasinky na planetě, prokvasí 6 kg cukru za méně než 24 hodin a produkují velmi dobrou kvalitu destilátů. Je důležité, aby teplota vody byla správná (20-30°C) a pro
získání maximální rychlosti bylo použito jen 6 kg cukru.

Rozpusťte dokonale 6kg cukru ve 21 litrech vody a doplňte do 25 litrů.
Přidejte Turbo kvasinky do vody o teplotě doporučené pro tento druh kvasinek.
Dobře promíchejte.
Uzavřete kvasnou nádobu víkem s kvasnou zátkou.
Umístěte nádobu do teploty doporučené pro tento druh kvasinek.
Kvašení je ukončeno, když již neodchází bublinky CO2 kvasnou zátkou.
Ideální je měřit hodnotu prokvašení cukroměrem/hustoměrem.

Hodnoty pro 6kg cukru:
Alkohol 13,5%
Teplota rehydratace kvasnic 40°C
Objem přidané vody 21 litrů
Teplota fermentace 20-30°C
Max.teplota fermentace 30°C
Doba fermentace 24 hodin při 20°C / 22 hodin při 30°C

Balení 250g