Heat Turbo Yeast Still Spirits

Jediné Turbo kvasinky používané, při teplotě vzduchu nad 30C.
Poskytují vysoce kvalitní alkohol v horkých podmínkách.
Turbo Heat jsou také jediné kvasinky, které doporučujeme pro "stohování".
Do objemu 200 litrů lze fermentovat pomocí 8 sáčků (počáteční teplota kapaliny a teplota vzduchu 20C). Prokvasí 25 litrů cukerného kvasu za 3-5 dní až do 15% ABV.
Z tohoto množství získáte přibližně 6 litrů 40% alkoholu.

Rozpusťte dokonale 6kg cukru ve 21 litrech vody a doplňte do 25 litrů.
Přidejte Turbo kvasinky do vody o teplotě doporučené pro tento druh kvasinek
Dobře promíchejte.
Uzavřete kvasnou nádobu víkem s kvasnou zátkou.
Umístěte nádobu do teploty doporučené pro tento druh kvasinek.
Kvašení je ukončeno, když již neodchází bublinky CO2 kvasnou zátkou.
Ideální je měřit hodnotu prokvašení cukroměrem/hustoměrem.

Hodnoty pro 6kg cukru:
Alkohol 14%
Teplota rehydratace kvasnic 20°C
Objem přidané vody 21 litrů
Teplota fermentace 20-40°C
Max.teplota fermentace 40°C
Doba fermentace 3-4 dny při 25° / 2-3 dny při 35°C

Balení 141g