Mad Millie Sýrařská kultura

Kompletní specifikace
Mad Millie Sýrařská kultura
Skladem
45 Kč
37 Kč bez DPH
Zvolit variantu

Kompletní specifikace

Kultura Mad Millie je ideální kulturou pro měkké i tvrdé sýry. Mezofilní lyofilizovaná kultura, která obsahuje Lactococcus lactis bez biovaru. diacetylactis.

Můžete si vyrobit mnoho sýrů, včetně sýrů Feta, tvaroh, smetanový sýr, tvrdý sýr, kvark, Cheddar, Colby, Wensleydale, Caerphilly, Havarti, Chevre Frais, sýr z kozího mléka a další.

Poznámka: Kultura obsahuje laktózu!
Každý sáček lze použít pro kultivaci 4 litru mléka. Aktivita = 2,4 U
Tato kultura vydrží (při pokojové teplotě) po dobu 6 měsíců, takže během dopravy bude v pořádku.Doporučujeme však uchovávat kultury v mrazničce, jakmile je dostanete, aby se prodloužila jejich životnost.

Balení: sáček 2,5g

Zboží zařazeno v kategoriích

Výroba jogurtů, kefírů, sýrů