Protafloc Tablets

Čířící prostředek na čištění piva

  • Cena vč. DPH:69 Kč
  • Cena bez DPH:57 Kč
  • Dostupnost: Skladem
Množství:

Protafloc Tablets

Čeřící činidlo ve formě tablet, obsahující polysacharid karagenan,
které se přidává do mladiny ke konci chmelovaru v mladinové pánvi.
Polysacharidy obsažené v produktu významně pomáhají koagulaci proteinů
a ostatních látek způsobujících zákal v pivu.

Doporučená aplikace:

Protafloc Tablets je výhodné používat při výrobě vrchně kvašených piv,
kde jsou používány kvasnice s horší sedimentací.
Použití je individuální a velmi závisí na použitých surovinách a receptuře každého pivovaru!
Optimální použití: 10 - 15 min. před koncem chmelovaru
Dávkování:1,5 - 7,0 g/hl (0,6 - 2,9 tab./hl) dle druhu piva,
použitých surovin a receptury (viz níže tabulka dávkování)

                                                         g/hl objemu             tabl./hl
Lehká piva (do 8% EPM)                      1,5-3                0,6-1,25
Výčepní piva a ležáky (8-13% EPM)      2-5                    0,8-2
Silná piva a speciály (nad 13% EPM)    3-7                   1,8-2,9

Balení 10ks tablet / 24g (+/-1g)
Uchovejte suchu a chladu (optimální teplota 10 - 15°C),
mimo dosah slunečního světla.

Poslední přidané zboží
Doručení zásilek

                                                                                        

 

   

   

 

 

Přihlášení

Půjčovna

 

Půjčujeme pivovárky a výčepy.
 

Rychlý kontakt

Na Váš dotaz odpovíme co nejdříve.