Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 3 000 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Kvasinky
  3. Bakterie a Laktobacily
  4. WildBrew™ Helveticus Pitch - 10g

WildBrew™ Helveticus Pitch - 10g

WildBrew ™ Helveticus Pitch je vysoce výkonná, vysoce čistá bakterie mléčného kvašení specificky vybraná pro svou schopnost produkovat širokou škálu s... celý popis
Dostupnost
Skladem
462 Kč
402 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:581
  • Kompletní specifikace
  • WildBrew™ Helveticus Pitch - 10g
    WildBrew™ Helveticus Pitch - 10g
    Skladem
    462 Kč
    402 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

WildBrew ™ Helveticus Pitch je vysoce výkonná, vysoce čistá bakterie mléčného kvašení specificky vybraná pro svou schopnost produkovat širokou škálu stylů kyselého piva.

Po naočkování při optimální teplotě a správných podmínkách se jedná o účinný, bezpečný a snadný způsob, jak zacházet s bakteriemi pro různé techniky kvašení piva, jako je například typický proces kettle souring.

Vlastnosti:

- rychlý pokles pH, který lze dokončit do 2 dnů (obvykle do 24 až 36 hodin).
- rozsah fermentace: 38 ° C - 45 ° C
- rozsah pH: 3,0 - 3,5
- tolerance chmele: v laboratorních testech byl růst inhibován při: 4 ppm alfa kyseliny a 4 ppm beta    kyseliny.
-dávkování je 0,1 g / l. Jedno balení 10g na 1 hl. Skladovací teplota: 4 ° C

Použití: Berliner weisse, gose, lambic-style, american wild a sour IPA.
Intenzita příchuti: intenzivní a pikantní profil citrusové chuti typický pro tradiční i moderní styl kyselého piva.
Klasifikace jako Lactobacillus helveticus, fakultativní hetero-fermentační kmen.

V souladu s přísnými postupy kontroly a zajištění kvality společnosti Lallemand je každá jednotlivá šarže WildBrew ™ Helveticus Pitch uvedena na trh teprve po absolvování přísné série testů, která zaručuje nejvyšší standardy čistoty, kvality a výkonu.

Balení 10g.

Zboží zařazeno v kategoriích
Kde nás najdete

Výdejní místo:
Nádražní 35, Paskov, 739 21

Kontakty
Zákaznická podpora
(Po-Pá, 8-15 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz