

![]()

- Úvod
- Kvasinky
- Kvasinky pro cider a víno
- SF Kvasinky pro medovinu HY-15 15g
SF Kvasinky pro medovinu HY-15 15g

- Kompletní specifikace
SF Kvasinky pro medovinu HY-15 15gSkladem54 Kč/ balení48 Kč bez DPH
Aktivní kvasinka Saccharomyces Bayanus pro fermentaci medoviny.
Vybrané kvasinky pro kvašení medoviny. Balení vystačí na přípravu 15-20 litrů medoviny.
Charakteristika:
Vysoká tolerance alkoholu až 18%
Teplota kvašení 15-25°C
Produkce nízké kyselosti
Nízká tvorba pěny během fermentace
Nízká produkce vyšších alkoholů
Nízké požadavky na dusík
Killer faktor (rychlá nadvláda prostředí)
Použití:
Kvasinky je třeba hydratovat ve 100ml vlažné vody cca 25° C a ponechat po dobu 30 minut. Po této době, když kvasinky začnou pracovat, můžeme je zcela přidat do medoviny. Kvasinky by měly začít fermentovat „zjevně“ do 24 hodin.
K přípravě je vždy nutná výživa kvasinek!
Balení 15g - pro 15 - 20 litrů medoviny.
