LalBrew NovaLager

LalBrew NovaLager™ je robustní ležácký kmen s ideálními vlastnostmi pro výrobu ležáckého piva včetně rychlé fermentace, vysokého prokvašení a střední flokulace. Výrazný chuťový profil je velmi čistý, jemné estery v širokém teplotním rozsahu. Tento kmen je produkuje nízký diacetyl a využívá patentova... celý popis

Dostupnost

Není skladem

Měrná cena

11 909,09 Kč / kg

Balení

11 g

131 Kč

/ balení

117 Kč

bez DPH

Momentálně není k dispozici

Číslo produktu:0529

EAN kód:5708046116659

V oblíbených Do oblíbených

Kompletní specifikace
LalBrew NovaLager
Není skladem
131 Kč
/ balení
117 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

LalBrew NovaLager™ je robustní ležácký kmen s ideálními vlastnostmi pro výrobu ležáckého piva včetně rychlé fermentace, vysokého prokvašení a střední flokulace.Výrazný chuťový profil je velmi čistý, jemné estery v širokém teplotním rozsahu.

Tento kmen je produkuje nízký diacetyl a využívá patentovanou technologii z University of California Davis (USA), která inhibuje produkci sirovodíkových (H2S) pachů, čímž zkracuje dobu zrání spojenou s výrobou ležáku.

Doporučeno pro: český ležák, pilsner, ležáky amerického stylu.

Prokvašení: vysoké

Flokulace: střední

Teplota fermentace: 10-20°C - ideální 12°C

Dávkování: 0,5 - 1g na litr mladiny

Balení 11g

Zboží zařazeno v kategoriích

Kvasinky sušené spodní Lallemand