

![]()

- Úvod
- Kvasinky
- Kvasinky sušené svrchní
- Lallemand
- LalBrew Pomona
LalBrew Pomona

- Kompletní specifikace
LalBrew PomonaSkladem139 Kč/ balení124 Kč bez DPH
LalBrew Pomona™ jsou hybridní kvasinky, které byly vybrány pro chuť a fermentaci v chmelových pivech.LalBrew Pomona™, pojmenovaná po bohyni ovocných stromů, vytváří jedinečný a šťavnatý chuťový profil s tóny broskve, citrusů a tropického ovoce.
Kvasinky LalBrew Pomona™ vykazují intenzivní fermentaci, která může být dokončena za 4-5 dní.Vůně broskve, citrusů a tropického ovoce.
Jedná se o ovocný, stresově tolerantní a robustní kmen, který zvyšuje biotransformaci a zákal pro moderní styly IPA.
Doporučeno pro: IPA, NEIPA ...
Prokvašení: střední až vysoké
Flokulace: střední
Tolerance alkoholu: >10% ABV
Teplota fermentace: 18-22°C - ideální 12°C
Dávkování: 0,5 - 1g na litr mladiny
Balení 11g
