Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Safale K-97

Německý kmen kvasinek pro svrchní kvašení vhodné pro piva typu ale, např.Alt, Kolsh, ale také různá pšeničná. Při nižší doporučené teplotě kvašení dáv... celý popis
Dostupnost
Skladem
65 Kč
57 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:325
Kompletní specifikace

Německý kmen kvasinek pro svrchní kvašení vhodné pro piva typu ale, např.Alt, Kolsh, ale také různá pšeničná. Při nižší doporučené teplotě kvašení dávají nízkou úroveň esterů a neutrální chuť.
Doporučeno do otevřených kvasných nádob,během kvašení tvoří silnou kvasnou pěnu.
Vhodné pro piva s nízkými estery do 5,5% alkoholu.

Rozsah pracovních teplot 12-25°C ideální 15-20°C
Sedimentace střední
Prokvášení střední
Doporučené dávkování 11,5g na 20-30l. mladiny

Použití: Nejdříve namočit kvasnice do čisté, sterilní vody nebo do sterilní mladiny při teplotě 27°C+ – 3°C. Množství tekutiny by mělo být 10x větší než je váha kvasnic. 15-30 min. lehce míchat, až vznikne kašička. Dále dalších 30 minut míchat. Teprve teď jsou kvasnice vhodné na kvašení a pro použití v kvasné nádrži.

Alternativní použití: sušené, rozdrobené kvasnice se přidají přímo na povrch sladiny do kvasné nádrže. Důležité je, aby teplota byla přes 20°C. Kvasnice je nutné rovnoměrně rozdělit, aby se nedělaly hrudky. Počkat 30 minut a potom vše velice důkladně promíchat.

Skladování:v suchu,chladu a temnu při méně než 10°C

Balení sáček 11,5g

Zboží zařazeno v kategoriích

 

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Kde nás najdete

Výdejní místo:
Nádražní 684, Paskov, 739 21

Pouze po předchozí tel. domluvě.

Kontakty
Zákaznická podpora
(Po-Pá, 8-15 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz