Safbrew T-58

Sušené svrchní kvasnice pro speciální piva

  • Cena vč. DPH:62 Kč
  • Cena bez DPH:54 Kč
  • Dostupnost: Skladem
Množství:

Safbrew T-58

Speciální svrchní kvasnice  vyznačující se schopností vytvářet esterové, kořeněné až pepřové aróma v hotovém pivě.

Kvasnice dobře snášejí vyšší obsah alkoholu až do 11,5%.

Rozsah pracovních teplot 15-24°C

Sedimentace střední

Prokvášení nízké

Doporučené dávkování 11,5g na 15-20l. mladiny

 

Použití: Nejdříve namočit kvasnice do čisté, sterilní vody nebo do sterilní mladiny při teplotě 27°C+ – 3°C. Množství tekutiny by mělo být 10x větší než je váha kvasnic. 15-30 min. lehce míchat, až vznikne kašička. Dále dalších 30 minut míchat. Teprve teď jsou kvasnice vhodné na kvašení a pro použití v kvasné nádrži.
Alternativní použití: sušené, rozdrobené kvasnice se přidají přímo na povrch sladiny do kvasné nádrže. Důležité je, aby teplota byla přes 20°C. Kvasnice je nutné rovnoměrně rozdělit, aby se nedělaly hrudky. Počkat 30 minut a potom vše velice důkladně promíchat.

Skladování:v suchu,chladu a temnu při méně než 10°C

Balení sáček 11,5g

 

Poslední přidané zboží
Pivařka - Tajemství domácího pivovarství

Pivařka je ryze český, v našich poměrech zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější receptury a vydají je. Jako inspiraci pro další. Podařilo se shromáždit 100 zcela unikátních receptů!

Vychází 5.4.2017

Zakoupíte na našem eshopu.

Doručení zásilek

                                                                                        

 

   

   

 

Přihlášení

Rychlý kontakt

Na Váš dotaz odpovíme co nejdříve.

Doporučujeme

Slad Abbey 1kg

Cena: 33 Kč

Scezovací síto

Cena: 529 Kč

      

Slevy