SF French Cider ACF-8 8g

Umožňuje získat aromatický cider s vyváženou chutí.Jedno balení vystačí na 20-30 litrů moštu.

Charakteristika:

Tolerance alkoholu až 15%,

Optimální teplota kvašení je 12-20°C,

Vysoká produkce glycerolu a aromatických esterů,

Nízká produkce sloučenin síry,

Nízká tvorba pěny,

Nízká produkce kyselin,

Killer faktor (rychlá nadvláda prostředí)

Použití:

Kvasnice ACF-8 jsou aktivní kvasinky, což znamená, že  nemusíme připravovat startér předem!

Stačí je 30 minut hydratovat ve 100 ml vody a přidat do moštu.

Balení 8g